石垣島ビール工房株式会社（堀修代表取締役）が２月２９日、米国のクラフトビール製造会社「ＡｔＧ社」との独占契約で醸造した石垣島産ビール全６種類の提供を、石垣島ビール工房レストランＡＧＡＩＮＳＴ　ＴＨＥ　ＧＲＡＩＮで開始した。
　石垣島ビール工房株式会社は２０１８年１月に設立し、日本を含むアジア地域での独占製造販売契約をＡｔＧ社と締結。堀代表によると、ＡｔＧ社との契約は日本で初という。
　昨冬、米国ケンタッキー州のＡｔＧ社から醸造責任者が来島し、石垣島の気候や食文化に合わせたクラフトビールの開発に協力した。

　レストラン店内に鋳造所があり、仕込み終えたビールを今年１月から順次、店内で提供していたが、この日初めて、島産・県産パイナップル果汁を使用したビールなど、全６種類を一斉に提供した。
　税込価格は▽グラス（３３０ミリリットル）８００円▽メガジョッキ（１リットル）２０００円▽タワー（３リットル）５５００円。
　今後は、レモングラスや月桃などの素材を生かしたビールの商品化を進めていく。３月中には瓶ビール、４月中には缶ビール（３５０ミリリットル）も販売する予定。
　堀代表は「それぞれ味わいが異なるビール。季節や気分に合わせて飲んでほしい。沖縄本島や県外も視野に入れるが、クラフトビールは地元に馴染んでこそ」と笑顔を見せた。