きょう２１日は「土用の丑の日」で新川の舟蔵の里（元村伝代表取締役）内の「只喜」では２０日、宮崎・鹿児島から仕入れたウナギの仕込みに追われていた。

　ウナギはビタミンＡやビタミンＢ群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれ、夏バテ防止にはピッタリの食材。
　舟蔵の里では４５年に渡る仕次ぎのタレを使用。出汁には水を使わず酒やみりんにウナギの焼いた骨などで出汁を摂っている。
　元村賢会長は「日本最南端のウナギ屋。１９７５年の創業から誠実、謙虚、感謝の気持ちで一生懸命ウナギをやってきた。栄養バランスが良く何よりおいしいウナギを食べてもらいたい」と呼び掛けた。
　５、６月は新型コロナウィルスの影響で、通常価格より５００円引きにするなどの地域還元も実施。
　例年この時期は通常時と比べ４～５倍の売り上げを見込んでいるが、今回は３倍程度ではないかと予想している。
　元村代表は「コロナの状況もある中で、最高の栄養食であるウナギを常日頃から食べてもらいたい」と話している。
　店ではうな重（汁物・ちきむん（漬物）付き）３５００円、うな丼（汁物・ちきむん付き）は２５００円で提供。うなぎ弁当は特大が３５００円、大が３０００円、中が２５００円、小は２０００円で提供している。
　営業時間は午前１１時～午後２時、午後５時～午後９時。