２０２０年度石垣市甘しょ産地協議会（会長・米盛博文農政経済課長）が３０日午前、市役所会議室で開かれた。新型コロナの影響で菓子店の売り上げが低迷したことから、石垣島甘しょ生産組合（石垣英邦組合長）が組合員に減反を要望しており、２０年春植えは１７㌶１７０㌧ほどになると見込む。南風堂㈱は昨年の秋植え分と今年の春植え分は全て買い取る方針だが、今年の秋植えでは制限を強める考えを示した。

　この日の協議会で、南風堂㈱ペースト工場の大城智芳工場長は「今年は間違いなく豊作」とした上で、「農家との信頼関係があるから（昨秋と今春は）全て買い取る」と強調。
　ただ、コロナ禍による在庫量への影響を考慮し、「秋はかなり制限させていただくことになるだろう」との見方を示した。
　協議会の活動報告によると、過去３カ年の平均値は作付面積２０㌶、単収は１０㌶当たり１０４５㌔、生産量は２０９㌧。生産量の約８・５割が加工食品用、約１・５割は加工芋酒用として出荷されている。栽培品種は「沖夢紫」が約７割を占める。
　生産量は２０１７年の１２１㌧（８５戸）から１９年には３０６㌧（１６７戸）と増加。２０年計画では３５０㌧（１８０戸）と見込んでいる。
　産地課題として①栽培農家の増加による苗床不足②新規農家から多数の収穫機器導入要望③原料の質の低下④優雅一兆十被害の多発―を指摘している。
　協議会では「いもの日」の取り組み計画案が承認。計画では①「沖夢紫」等の焼き芋の無料配布や紅芋を使用した商品の販売②芋酒（イムゲー）の販売―を行い、ＪＡおきなわファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で１１月１６日に開催する予定。
　この日は、副会長に農業改良普及課の友利仁志が指名。清福酒造㈲（漢那憲隆代表取締役社長）が新規に加入した。